WHISKAVIA / DISTILLERY REFERENCE

Säntis Malt / Brauerei Locher

Whiskyproduktion innerhalb der traditionsreichen Brauerei Locher in Appenzell. Die Brauereigeschichte von 1886, der Beginn der Whiskyproduktion 1999 und die ersten Marktprodukte 2002 sind unterschiedliche Meilensteine; der Hersteller beschreibt die Reifung in ehemaligen Bierfässern.

Geografie

Land oder Gebiet
Switzerland
Region
Appenzell Innerrhoden
Ort
Appenzell

Datierte Meilensteine

  1. brewery history

    Die Familie Locher übernahm die Appenzeller Brauerei; dies ist nicht das Gründungsdatum der Whiskyproduktion.

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  2. production start

    Nach der Änderung des Schweizer Getreidebrandrechts begann Karl Locher laut Hersteller mit der Whiskyproduktion in historischen Bierfässern.

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  3. first release

    Der Hersteller datiert die ersten Säntis-Malt-Produkte auf dem Markt auf 2002.

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